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“请出示一下您摊位的水产（豆制品）进货单！菜市场每天会随机抽取几个蔬菜样本和猪肉样本开展快检吗？保健食品要放专柜不能与普通食品混放！请把餐饮从业人员健康证和晨检记录给我们检查一下！”……
2月2日，区市场监管局在全区18个乡镇开展2021年第一次食品生产经营重点单位专项检查行动暨2021年2月份交叉执法行动。本次检查以大中型饭店、供应年夜饭的饭店、进口冷链食品重点经营单位、旅游景点及周边饭店、农家乐、农贸市场及崇明糕等地方特色产品制售单位为重点检查对象。
相关负责人表示，春节临近，又逢国内新冠疫情形势再度严峻，今年政府鼓励留沪过年政策陆续出台，崇明可能成为市民春节旅游度假的首选目的地，人流和食品消费量都将激增，本次执法行动旨在进一步防控疫情风险，防范食品安全以及价格欺诈事件的发生，维护良好的市场消费环境，保障人民群众度过一个平安、祥和的新年。同时，本次执法行动也是为了进一步贯彻落实“长江禁捕 打非断链”相关工作要求。
当天，执法人员按照“一次出动，全项检查”的要求，各检查组对检查对象开展市场监管领域职责范围内全面检查。期间，各检查组除了对辖区内相关企业、单位进行食品安全工作检查、物价检查、酒类商品检查的同时，还对农贸市场、商场超市、餐饮单位和食品生产企业疫情防控工作开展检查；对农贸市场、超市、餐饮单位等经营水产的企业开展“长江禁捕 打非断链”专项检查。
期间，执法人员还对相关经营单位提出要求，淡水鱼和蔬菜等要建立台账，要有产地合格证明，以便追根溯源。进口冷链高风险从业人员必须要接种新冠疫苗且每周都要进行一次核酸检测，否则不得上岗。进口冷链食品外包装要严格按规定消杀，对于无法提供检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和食品出库追溯单的，一律不得销售。餐饮单位要严格落实食材进货查验，规范加工操作，做到生熟分开和餐饮具清洗消毒到位等，保障餐饮安全。
本次检查中，执法人员发现部分商家存在索证索票不规范、食品安全信息溯源录入不及时，超市保健食品和普通食品混放等情况。针对这些情况，执法人员现场依法责令整改并将追踪复查到位。
记者：沈俊 
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发表于 2021-2-4 20:29:20
